Mousse à la crème de marrons.

  Pour les accros à la crème de marrons , l’incontournable mousse, légère et bien parfumée aux marrons… j’ai déjà des demandes pour la recette ! (merci à La popotte de Manue ) pour cette petite douceur !

 Pour 5 coupes:     images.jpg dsc01875.jpg bogue.jpg        

250 gr de crème de marrons

200 gr de mascarpone

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

2 ou 3 petites gaufrettes ou spéculos pour la déco du dessus 

 

Préparation:

1*    Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes.

2*    Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez le mascarpone et le sucre vanillé.

3*    Fouettez pour que le mélange soit bien homogène, puis ajouter la crème de marrons, et fouettez à nouveau pour que la crème soit lisse et onctueuse.

4*    Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la crème de marrons.
Disposez la mousse obtenue dans des coupes (ou verres ) et placez au frais au moins 3 h. Avant la dégustation, ajouter sur le dessus des brisures de gâteaux (vermicelles choco, cacao en poudre, marron glacé, gaufrettes …)

                           dsc01859.jpg                                

dsc01878.jpg

bien frais, que du bonheur …



7 commentaires

  1. mamina13 ( Mina ) 28 mai

    je met cette recette de coté,en plus j’ai tous ces ingrédents en ce moment dans mes armoires

  2. myhome-made 28 mai

    ca c sur ke ca doit etre que du bonheur
    ca ttombe bien j ai le meme po de creme de marron ke toi
    faudrai ke je l essaie un de ces jours!!

  3. labas 28 mai

    olala j’aimerai tant gouter!!!!

  4. piroulie 28 mai

    elle me plait cette recette : facile et rapide et j’adore la crème de marron

  5. nicole 29 mai

    MERCI TOM VOULAIT ABSOLUMENT QUE TU ME LA DONNES, je vais la faire ce weekend car j’ai acheté la crème hier
    bizou je te tiens au courant
    happynic

  6. delices-eyes 30 mai

    Une recette facile, jolie et avec des ingrédients que j’aime, merci!
    Bonne journée

  7. Océane 30 mai

    oh mascarpone et marrons j’adore

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