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Meringue orange aux amandes grillées. 18 avril
Comme il me restait des blancs d’oeufs et que je viens de recevoir mon cadeaux d’anniversaire (bon j’avoue avec quelques jours d’avance … )j’ai donc voulu faire un essai avec mon nouveau « joujou » ,j’ai fait des meringues.
(piquées chez fonduedecuisine merci) … 
Ingrédients: 
3 blancs d’oeufs
150 gr de sucre en poudre
10 gr de sucre glace
colorant orange et amandes grillées
Allumer le four à 100 °c
Monter les blancs en neige , lorsqu’ils commencent à être fermes incorporer les 2 sucres doucement ajouter une cuillère à café de colorant puis passer à la vitesse maxi. Bien fouetter l’ensemble jusqu’à ce que les blancs soient fermes.
A l’aide d’une poche et d’une douille cannelée (assez grosse le résultat est plus joli) )dresser des petites meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudrer d’amandes effilées grillées puis cuire à four ventilé 1h30 à 2h00 selon la taille des meringues.
Super ce robot …!!!
lory 19 avril
uauuu, quel rêve le robot que j’adore…et ne peux pas me permettre..il va bien?
magnifiques tes meringues,..si légère et originales..bravo!
passe chez moi, tu est ma dernière victime..
Lisanka 19 avril
Excellent!
mickymath 19 avril
aaaaaaaaaah ça oui, il sont géniaux ces tobot!! tes meringues sont superbes! bises micky
tini 19 avril
J’adooore, elles sont super et le robot c’est le TOP!!!Dommage que toutes les cuisinières ne puisent pas s’en offrir un!!!
CREADIDI 23 avril
Bravo à toi ? J’adore les meringues c’est trop trop bon !! Et j’adorerais avoir un Robot comme le tien, mais le prix me rebute un peu !! Bravo et encore bravo et félicitation pour le nb de visireur c’est vrai que cela fait plaisir de voir que l’on fait un blog pour que quelqu’un regarde !!