Tarte au saumon fumé

Rapide, rapide et rapide à faire …!    Allumer le four à 180°c

il faut:

_ une pâte brisée  (toute prête ou si on a plus de temps on peut la faire soit même 200gr de farine, 1 pincée de sel, 100gr de beurre et un verre d’eau)

_200 gr de saumon fumé en tranche

_100 gr de comté râpé (ou gruyère râpé)

_3 oeufs

_25 cl de crème fraiche liquide

_persil , poivre, noix de muscade

Préparation:

Foncer un moule à tarte avec la pâte , y disposer les tranches de saumon coupé en morceau. Saupoudrer de comté râpé. Battre les oeufs avec la crème , assaisonner de poivre , ajouter une pincée de noix de muscade et une cuillère à soupe de persil haché. Verser sur la tarte.

Cuire une trentaine de minutes.

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Voilà , accompagner d’une salade verte (+ quelques tomates)…



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